Elegantie, drinkbaarheid en een lange levensduur vertegenwoordigen de stijl van het wijnhuis Adanti, dat sinds de jaren 1970 de vele en gevarieerde kenmerken die Sagrantino onderscheiden, heeft gezocht en gemaakt. Dit heeft, mede door de lange rijping, van deze wijn een uniek product gemaakt. Een soort geheugen van het grondgebied met steeds wisselende facetten. De wijnmakerij is in biologische omschakeling. Oppervlakte wijndomein: 30 hectare.