De familie Burlotto, die sinds het begin van de 20e eeuw eigenaar is van het kasteel, zet de door de familie Savoie begonnen productietraditie voort. De aankoop van het kasteel door koning Carlo Alberto van Savoye dateert van 1838 en, kort daarna, de productie van Nebbiolo druiven. De wijnen die in het kasteel van Verduno worden geproduceerd, zijn een uitdrukking van deze eeuwenoude geschiedenis, maar vooral van de traditionele wijnbereiding, met een lange rijping in grote eiken vaten en een opmerkelijke aanleg voor rijping. Zij zijn de synthese van de wonderlijke combinatie van traditie, natuurlijke aanpak en grote deskundigheid. Oppervlakte wijndomein: 12 hectare.